50851787 На стихийном рынке Волгограда торговали поддельной красной икрой
На стихийном рынке Волгограда торговали поддельной красной икрой

nexkrikr На стихийном рынке Волгограда торговали поддельной красной икрой

Красная икра по вполне доступной цене — товар разлетался буквально за минуты, проходящие мимо импровизированной торговой точки покупатели не жалели полутора сотен рублей, чтобы приобрести к столу дефицитный продукт. Однако насколько он является качественным и безопасным — ни продавцов, ни самих покупателей этот вопрос особо не интересовал.

читайте также

Однако факт продажи красной икры без каких-либо документов стал известен сотрудникам управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. ИА Волгоград News со ссылкой на пресс-службу ведомства сообщает: вместе с полицейскими городского управления МВД представители Россельхознадзора посетили территорию стихийной торговли, где выявили факт продажи лососевой зернистой икры общим весом 16 килограммов в количестве 118 банок.

Для исследования были отобраны несколько образцов — не только икры, но и реализуемой консервированной горбуши. Как выяснилось, производителем деликатеса является ООО «Камчатские деликатесы», под маркой «Морской путь» предлагающее разные товары покупателям. Во время ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции не обнаружил видоспецифичные ДНК горбуши, кеты, нерки.

читайте также

Проще говоря, красная икра, которую активно раскупали волгоградцы, оказалась фальсификатом. Информация по результатам лабораторных испытаний была направлена в УМВД России по Волгограду.