Областная клиническая больница №1 стала пилотной площадкой по организации принципиально новой системы питания в регионе. Как узнал Волгоград News, с недавних пор здесь организовано питание на условиях аутсорсинга - пищеблок сдан в аренду одной из компаний. Областные власти проверили систему в действии в отоларингологическом отделении и микрохирургии глаза, по мнению пациентов, за последние месяцы качество и разнообразие питание значительно улучшилось.

Система аутсорсинга позволяет использовать продукцию местных производителей и определенную упаковку блюд. Подобное нововведение уже набирает обороты в социальных учреждениях Санкт-Петербурга и Казани. Хотя здание областной больницы было построено около сорока лет назад, сегодня оно отвечает современным требованиям. В пищеблоке заменены коммуникации и кухонное оборудование, также отремонтирована кровля. Он позволяет обеспечить питанием полторы тысячи пациентов в день. Блюда доставляются оперативно в горячем виде в раздаточные всех отделений стационара, не забывают в компании и о диетическом питании. Организация питания на данных условиях введена не только в областной больнице, но и некоторых других стационарах.

По словам главы региона Андрея Бочарова, «система аутсорсинга дает положительные результаты, но необходимо продумать возможность строительства крупного комбината питания для обеспечения социальных учреждений».

User Rating: 0 / 5

Ваша оценка:
Верите ли вы в невиновность Михаила Музраева?