Россельхознадзор обнаружил в одном из магазинов Михайловки выставленное на прилавки мясо без документов. Собственником павильона является индивидуальный предприниматель Остапенко Ю.В, который так и не предоставил специалистам надзорного органа ветеринарно-сопроводительные документы на свинину. По факту выявленного нарушения инспекторы составили протокол и утилизировали продукцию. Стоит отметить, что качество продукции, которую покупают изо дня в день волгоградцы, постоянно находится на контроле Россельхознадзора. В зоне особого внимания – мясо и другая животноводческая продукция. Свежесть и качество остаются главными критериями отбора. Для начала у продавца должны быть все ветеринарные документы с информацией о забое животного и сроках доставки продукта на прилавки.

Зачастую, документы оказываются подделкой и инспекторы фиксируют данное нарушение. Также специалисты ведомства проводят лабораторный мониторинг, результаты которого говорят о безопасности продукции. Он подтверждает отсутствие фальсификации и импорта контрафактного товара. Если мясо кажется сомнительным, то берутся пробы. В специальном сейфе-пакете мясо доставляют на экспертизу. За шесть месяцев собрано около двухсот проб, в двадцати случаях продукция вызывала угрозу и могла принести вред здоровью и жизни потребителей.